今日の一皿 『チキン明太ナゲット』   【材料】 ・鳥ミンチ ・卵 ・マヨネーズ ・おろしにんにく ・醤油 ・お酒 ・明太子 ・料理用付属の 秘伝のタレ (秘伝のタレは、店頭で小分け販売しております。お声を […]
今日の一皿 『豆腐の明太ピカタ』 見た目 スイーツみたいになっちゃいましたが(⌒-⌒; )💦 おかずです。 幼い頃母が、豚肉で作ってくれていたピカタが、大好きでした💕 甘くて卵がふわふわで […]
今日の一皿 『私の明太ポテトサラダ』 【材料】 ・じゃがいも ・明太子 ・マヨネーズ ・フライドオニオン ・砂糖orカルピス(隠し味程度) ①じゃがいもは、中心にくるっと一回り包丁で切り目を入れる ②皮ごと茹でる ③竹串 […]
今日の一皿 『明太子とキャベツの巾着』 【材料】・明太子・キャベツ・マヨネーズ・ブラックペッパー・油揚げ ①油揚げは、一辺を切って袋状にする②キャベツは、千切り③マヨネーズ 明太子 ブラックペッパーを和える ④油揚げに③ […]
今日の一皿 29日→ニク(肉)の日 ということで『焼肉カルビめんたいとろろかけ』 【めんたいとろろ】山芋をすり下ろし明太子と混ぜるだけ 焼肉の甘辛いこってりタレにめんたいとろろよく合います。
今日の一皿 『明太子はんぺん』 【材料】・明太子・はんぺん・卵黄・片栗粉・オリーブオイル・料理酒 【作り方】フードプロセッサーという洒落たものを持ってないので ①すり鉢に材料を全部入れはんぺんをつぶしながら混ぜ合わせる […]
今日の一皿 『明太子入りポテサラコロッケ』 ポテトサラダの具は、 ドライオニオンのみ  
今日の一皿『油で揚げないめんたいクリームコロッケ』 玉ねぎのホワイトソース (無塩バター・牛乳・小麦粉・チーズ) の上に 明太子と フライパンで炒ったパン粉をかけてスプーンで すくってパクり😋
今日の一皿 『のり巻きめんたいKIDS』 そのままでも 天ぷらにしても お酒の肴 おかずにピッタリ✨   ちっちゃい明太子めんたいKIDSに 山芋 ねぎ 大葉など 何でも一緒に巻い アレンジいろい […]
今日の一皿 『サバ缶の玉ねぎ明太子ディップ』 簡単 ❗😃かんたん サバ缶に玉ねぎマヨネーズ 明太子 ごま油 適当に混ぜるだけf(^_^; そのままでも サラダのトッピングでも ご飯にのせても   […]
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