今日の一皿 『糸こんにゃく明太子のごま油炒め』 昨日の朝ごはんの一皿です。 簡単で、お手軽 おかずにも おつまみにもなる 一皿です。 【材料】 ・糸こんにゃく ・明太子 ・ごま油 ・ねぎ ①糸こんにゃくは食べやす […]
今日の一皿 『ふろふき大根 卵黄明太かけ』 【材料】 ・大根 ・米とぎ汁 ・だし汁 ・みりん ・薄口醤油 ・卵黄 ・明太子 ①ふろふき大根を作る ・大根は、2cm幅に切る ・大根は、面取りをする ・米のとぎ汁で透明になる […]
今日の一皿 『キャベツステーキ 明太ポン酢かけ』 【材料】 ・キャベツ ・明太子 ・ポン酢 ①フライパンにオイルを熱してキャベツを焼きます。 ②焼き色がついたら 蓋をして弱火で蒸し焼きにします ③器に盛り て明太子とポン […]
今日の一皿 『豆苗と明太子の白和え』 【材料】 ・豆腐 半丁 ・味噌 小1 ・すりごま大1 ・砂糖 小1 ・明太子 お好みの量^_^ (料理用か ほぐしておく) ・豆苗 一袋 ① 豆腐は、水気をよく切る ②豆苗は、2 […]
今日の一皿 『ラビオリ風とろ〜りチーズと明太子』 餃子の皮でラビオリ(イタリアの水餃子) 【材料】 ・餃子の皮 ・明太子(料理用明太子) ・モッツァレラチーズ ・大葉 ・きのこ(エリンギ) 【ソース】 ・ポン酢 ・明太子 […]
今日の一皿 『にんじん明太しりしり』 昨日の朝ごはんの一品 【材料】 ・にんじん ・ごま油 ・みりん ・醤油 ・卵 ・明太子 ・ごま ①フライパンにごま油を敷き 千切りしたにんじんを炒める ②にんじんがしんなりしたら み […]
今日の一皿 『チキン明太ナゲット』 【材料】 ・鳥ミンチ ・卵 ・マヨネーズ ・おろしにんにく ・醤油 ・お酒 ・明太子 ・料理用付属の 秘伝のタレ (秘伝のタレは、店頭で小分け販売しております。お声を […]
今日の一皿 『豆腐の明太ピカタ』 見た目 スイーツみたいになっちゃいましたが(⌒-⌒; )💦 おかずです。 幼い頃母が、豚肉で作ってくれていたピカタが、大好きでした💕 甘くて卵がふわふわで […]
今日の一皿 『私の明太ポテトサラダ』 【材料】 ・じゃがいも ・明太子 ・マヨネーズ ・フライドオニオン ・砂糖orカルピス(隠し味程度) ①じゃがいもは、中心にくるっと一回り包丁で切り目を入れる ②皮ごと茹でる ③竹串 […]
今日の一皿 『明太子とキャベツの巾着』 【材料】・明太子・キャベツ・マヨネーズ・ブラックペッパー・油揚げ ①油揚げは、一辺を切って袋状にする②キャベツは、千切り③マヨネーズ 明太子 ブラックペッパーを和える ④油揚げに③ […]
