今日の一皿 『茄子のねぎ明太ポン酢』
【材料】 ・茄子 ・ポン酢 ・明太子 ・ねぎ ・ごま油
①ナスは、二つに切り縦半分に切ります。
②ポン酢と明太子は合わせておきます。 ③フライパンにごま油を引き 茄子を両面焼きます ④茄子をお皿に並べて ②をかけ ねぎをトッピング出来上がり
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