今日の一皿『白ネギたっぷり明太スープ』

今日の一皿

『白ネギたっぷり明太スープ』

おはようございます😊
朝は、冷えますね🥺

白ネギで身体温まるスープ作ってみました。

【材料】
・白ネギ1本
・水　200cc
・鶏がらスープの素小さじ1

・卵の白身　1個

・明太子
・ごま油

①白ネギを斜め薄切りにする
②鍋に　水　と① と鶏がらスープの素を入れ煮たったら　卵の白身を入れ軽く混ぜる
③器に盛り　明太子をトッピング
ごま油をかけて出来上がり
※黒胡椒を振ってもgood👍