今日の一皿 『おでん🍢の大根とろ〜りチーズ明太子のせ』 今日も寒い❄️寒い😨 そんな時の一皿 以前投稿したことがあるのですが・・・ ①耐熱皿におでんの大根をのせ […]
今日の一皿 『揚げ出し大根の明太子のせ』 【材料】 ・大根 ・片栗粉 ＊だし汁 ＊みりん ＊薄口しょうゆ ＊水溶き片栗粉 トッピング ・明太子 ・ねぎ ①大根は切り 電子レンジで5分加熱する ②①に片栗粉をまぶし 170 […]
今日の一皿 『ふろふき大根 卵黄明太かけ』 【材料】 ・大根 ・米とぎ汁 ・だし汁 ・みりん ・薄口醤油 ・卵黄 ・明太子 ①ふろふき大根を作る ・大根は、2cm幅に切る ・大根は、面取りをする ・米のとぎ汁で透明になる […]
今日の一皿 『シャキシャキ大根明太子ナムル』 【材料]・大根・きゅうり《味付け》りんご酢 塩 砂糖 ・にんにく・しょうが・塩・ごま・砂糖・唐辛子の粉・ハチミツ・秘伝のタレ(料理用明太子に添付） ・白ネギ・青ネギ ①きゅう […]
