今日の一皿 『サバ缶明太なめろう』 【材料】 ・サバ水煮缶(汁は、切って) ・明太子 ・ごま油 ・白ねぎ(みじん切り) ①ボールに材料を入れ混ぜる ②器に盛り付け 小口ネギを散らす ⭐︎ごはんのお供 &#x […]
今日の一皿 『パリパリ鳥皮の明太ポン酢』 【材料】 ・鳥皮 ・片栗粉 【明太ポン酢】 ・ポン酢 ・明太子 ・ごま油 ・ねぎ ①鳥皮は、適当な大きさに切り 片栗粉をまぶしてフライパンでパリパリに焼く ②明太ポン酢を作る ③ […]
今日の一皿 『豆腐田楽 3種』     ◆明太マヨ ◆岩のりめんたいチーズ ◆うにくらげ 【材料】 ・木綿豆腐 ・明太子(マヨネーズ) ・岩のりめんたい(ピザ用チーズ) ・うにくらげ ①木綿豆腐を適当 […]
今日の一皿 『チキン明太ナゲット』   【材料】 ・鳥ミンチ ・卵 ・マヨネーズ ・おろしにんにく ・醤油 ・お酒 ・明太子 ・料理用付属の 秘伝のタレ (秘伝のタレは、店頭で小分け販売しております。お声を […]
今日の一皿 『長芋と梅くらげ和え』 長芋が、続いています💦 でも今の時期 免疫力UP⤴︎にもなるのでぜひ! 今夜は、爽やかな一品 今夜は、明太子登場せず(>人<;) 【材料】 ・長芋 ・梅く […]
今日の一皿 『辛子レンコン明太子』 先日の朝ごはんに登場した一品 【材料】 ・蓮根 ・明太子(料理用明太子) ・天ぷら粉 ①レンコンは、皮を剥き 電子レンジで 2分ぐらい温めます。(少し柔らかくなるくらい) ②ボウルに明 […]
今日の一皿 『めんたいポテトキッシュ』 先日の『私の明太ポテトサラダ』を使ってキッシュにしました。 【材料】 ・冷凍パイシート ・私の明太ポテトサラダ (お茶碗一杯ぐらい) ・牛乳 200cc ・卵 1個 ・粉チーズ 適 […]
今日の一皿 『私の明太ポテトサラダ』 【材料】 ・じゃがいも ・明太子 ・マヨネーズ ・フライドオニオン ・砂糖orカルピス(隠し味程度) ①じゃがいもは、中心にくるっと一回り包丁で切り目を入れる ②皮ごと茹でる ③竹串 […]
今日の一皿 『もやしとピーマンの明太お浸し』 【材料】・もやし・ピーマン 〈合わせだし〉・めんつゆ・ごま油・明太子 トッピング・かつお節 ①もやしとピーマン(細切り)さっと湯通ししてザルにあげる②①に合わせ出しを混ぜる […]
今日の一皿 『くるくる明太子チーズ海苔巻き』 今日も暑い🥵一日でした💦お疲れさまです。ビールに合う一皿のどを潤し 摘んでください。【材料]・焼きのり・スライスチーズ・枝豆・明太子 ①巻きす […]
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