今日の一皿 『じゃがいもほくほく。高菜明太おやき』 【材料】 ・じゃがいも ・ピリ辛高菜 ・明太子 ・片栗粉 ・牛乳 ・バター ①明太子と高菜を混ぜておきます ②じゃがいもを茹でる (真ん中にぐるっと一回り切り目を入れて […]
今日の一皿 『油で揚げない明太納豆春巻き』 【材料】 ✳︎明太子 ✳︎納豆 ✳︎ねぎ ・春巻きの皮 ・大葉 ・チーズ ・海苔 ・水溶き片栗粉 ・ごま油 ①材料の✳︎ […]
今日の一皿 『ハッシュド長芋 明太だしあんかけ』 【材料】 ・長芋 ・明太子(料理用明太子) ・水 ・白だし ・水溶き片栗粉 ・大葉 ①長芋は、短冊に切り スキレット焼き目をつけ形を整える ②鍋に水を入れ白だし 明太子を […]
今日の一皿 『ズッキーニのチーズ焼き』 先日バーベキューで作ったら 美味しかったので 再現 【材料】 ・ズッキーニ ・とろけるチーズ ・明太子 ・ねぎ ・刻みのり ①ズッキーニは、縦半分に切る ②アルミトレイに①をのせ […]
今日の一皿 『レンチン豆苗バター明太子和え』 【材料】 ・豆苗 ・めんつゆ ・バター ・明太子 ・焼き海苔 ①豆苗を適当なサイズに切る ②耐熱皿に切った豆苗 バター明太子 めんつゆを入れる ③ラップをかけ電子レンジで2分 […]
今日の一皿 『レンチン 豆苗豚バラ巻き明太ポン酢』 レンチン簡単な一皿 【材料】 ・豆苗 ・豚バラスライス ・明太子 ・ポン酢 ①豆苗の根の部分を切り除く ②①を豚バラ肉で巻き巻き ③ラップをかけ 電子レンジで2分 ④ […]
今日の一皿 『コーンと明太子のさつま揚げ』 曇り空の中で せめて爽やかに🤣 【材料】 ・魚すり身 ・明太子 ・とうもろこし ・山芋 ・玉ねぎ ・片栗粉 ・みりん ・料理酒 ①とうもろこしは、粒を外す ②玉 […]
今日の一皿 『高野豆腐のスティックフライ』 明太子ふりかけ 毎日暑い🥵 TOKYO2020 熱い戦いが続いています。 テレビから応援がんばります。 【材料】 ・高野豆腐 ・だし汁 ・片栗粉 ・明太子ふりか […]
今日の一皿 『明太ガーリックエリンギグリル』 【材料】 ・エリンギ *明太子 *ニンニク *バター *粉チーズ *パセリ ・パン粉 ①エリンギは、縦半分に切り断面に切り目を入れておく ②ボウルに*の材料を混ぜ合わせる ③ […]
今日の一皿 『とうもろこしの天ぷら』 今が旬のとうもろこし 北九州若松の おいしいとうもろこしを いただいたので天ぷらに 蒸して そのまま 梅塩で 天ぷらにして   梅塩で 塩は、明太子の漬け込みにも 使用している『梅塩 […]
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