今日の一皿 『明太チーズポテトフライドブレッド』
【材料】 ・サンドイッチ用食パン ・モッツァレラチーズ ・料理用明太子 ・じゃがいも ・ブラックペッパー ・卵 ・パン粉 ①じゃがいもは、マッシュポテトに ②パンは、麺棒で、ぺちゃんこにする ③①に明太子 ブラックペッパーを入れ混ぜ合わせる
④②に③をのせチーズをのせ 三角に折り曲げ端を押さえて離れないようにする
⑤④を溶き卵に潜らせパン粉をまぶす
⑥⑤を油で揚げて出来上がり
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