今日の一皿 『そら豆アーリオオーリオ明太子和え』
旬のそら豆をアーリオオーリオにしてみました❣️
【材料】 ・そら豆 ・オリーブオイル ・ニンニク ・明太子(料理用明太子）
①そら豆は、さやから外し 切り目を入れておく
②フライパンに多めのオイルを引きそら豆を入れ揚げ焼きします
③ニンニク (今回は、おろしニンニク）を加えさらに炒める
④火を止め 明太子を加える
⑤お皿に盛り付け出来上がり
ビール🍺のお供にどうでしょう？？！
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