今日の一皿
『豆苗と明太子の白和え』
【材料】 ・豆腐 半丁 ・味噌 小1 ・すりごま大1 ・砂糖 小1 ・明太子 お好みの量^_^ (料理用か ほぐしておく) ・豆苗 一袋
① 豆腐は、水気をよく切る ②豆苗は、2センチくらいに切って さっとお湯に潜らせ水気を切る ③すり鉢にすりごま 味噌 砂糖を入れ①を加え潰しながら混ぜる ④③に②の豆苗と明太子を混ぜて出来上がり
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