今日の一皿

『にんじん明太しりしり』

昨日の朝ごはんの一品

【材料】
・にんじん
・ごま油
・みりん
・醤油
・卵

・明太子
・ごま

①フライパンにごま油を敷き
千切りしたにんじんを炒める


②にんじんがしんなりしたら
みりんと醤油で味を整える
③フライパンの端に 卵を割り入れ 卵をかき混ぜながらニンジンと絡める


④火を止め 明太子とごまを和える

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