今日の一皿
『明太子はんぺん』
![](https://blog.tarako1ban.com/wp-content/uploads/2020/07/A0311A30-BC51-42FE-9581-46B5740F95A0-1024x1024.jpeg)
【材料】
・明太子
・はんぺん
・卵黄
・片栗粉
・オリーブオイル
・料理酒
![](https://blog.tarako1ban.com/wp-content/uploads/2020/07/801C3C7A-4AA9-4AA1-8D88-07E805B7D071-1024x1024.jpeg)
【作り方】
フードプロセッサーという洒落たものを持ってないので
①すり鉢に材料を全部入れはんぺんをつぶしながら混ぜ合わせる
![](https://blog.tarako1ban.com/wp-content/uploads/2020/07/DF37D6D3-C8AE-4524-AB70-1DC143213498-1024x1024.jpeg)
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②オーブンシートの上に①を形を整える。
![](https://blog.tarako1ban.com/wp-content/uploads/2020/07/8B079ABD-24C7-4401-92C3-D674535BC5D4-1024x1024.jpeg)
③ 170°cの揚げ油で揚げる
![](https://blog.tarako1ban.com/wp-content/uploads/2020/07/430B3781-8258-481A-8145-F93577C64487-1024x768.jpeg)
その時シートが上になるように入れる。
④シートは、自然と剥がれます。両面色よく揚がれば出来上がり
![](https://blog.tarako1ban.com/wp-content/uploads/2020/07/123B735F-8901-465C-B939-4D648B434FDE-1024x1024.jpeg)
今日の一皿
『明太子はんぺん』
【材料】
・明太子
・はんぺん
・卵黄
・片栗粉
・オリーブオイル
・料理酒
【作り方】
フードプロセッサーという洒落たものを持ってないので
①すり鉢に材料を全部入れはんぺんをつぶしながら混ぜ合わせる
②オーブンシートの上に①を形を整える。
③ 170°cの揚げ油で揚げる
その時シートが上になるように入れる。
④シートは、自然と剥がれます。両面色よく揚がれば出来上がり
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