今日の一皿『明太子とジャガイモのミルクスープ』

今日の一皿

『明太子とじゃがいものミルクスープ』

【材料】
・じゃがいも　　
・白ネギ
・明太子
・牛乳
・バター

・昆布茶
・黒こしょう

①じゃがいもは、マッシュポテトに
②鍋にバターを入れ溶かして白ネギのみじん切りを入れます。
③ネギがしんなりしたら　牛乳とマッシュポテトを入れ弱火で混ぜ合わせます。
④沸騰直前まで温め　明太子　を入れ　昆布茶　黒こしょうで、味を整えます。
⑤器に装いパセリを散らして追いめんたいで、完成です。