今日の一皿『めんたい卵あんかけうどん』 2018年12月4日 m1k4v72nk9rc 今日の一皿『めんたい卵あんかけうどん』 ①鍋にうどんつゆを入れて火にかける。 沸騰しないように気をつけて ②おろししょうがを入れて爽やかに ③水溶き片栗粉で、とろみをつける ④とき卵を流し入れ箸でぐるぐる ⑤器に茹でたうどん《お湯をきって》を盛り付けあんをかける。 ⑥明太子とネギをトッピング うどんだし作るの面倒なので市販のもので 関連
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