今日の一皿『おしゃれにリゾット明太子と共に』

今日の一皿 『おしゃれにリゾット明太子と共に』

牛乳とチーズのお粥さんです。f(^_^;

  • 玉ねぎ     1/4個(みじん切り)
  • にんにく  少々
  • 油   (炒め用)
  • 水             150cc
  • 牛乳         150cc
  • ご飯         一杯
  • とろけるチーズ  ひとつまみ(適量)
  • 塩・胡椒     適量
  • 黒胡椒(トッピング用)
  • 明太子
  1. 鍋に少量の油を熱し 玉ねぎ  ドライにんにくを焦がさないように炒める
  2. 水・牛乳をいれて 軽く煮立たせる。
  3. ご飯 を入れ弱火で3分~5分ことこと
  4. チーズを加えて混ぜ塩・胡椒で味を調えて完成(チーズの量は、お好みで増やしてください。)
  5. 器に盛り付け 明太子と黒胡椒をのせ出来上がり

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