今日の一皿 『卵と豆腐のレンジ蒸し明太子あんかけ』 【材料】 卵と豆腐のレンジ蒸し ・豆腐 ・卵 ・白ネギの白いところ 明太子あんかけ ・水 ・みりん ・白だし ・料理用明太子 ・水溶き片栗粉 トッピング […]
今日の一皿 『明太豆腐ハンバーグ』 〜 明太白だしあんかけ 〜 【材料】 ・豆腐 ・鶏ミンチ ・明太子 ・マヨネーズ ・ブラックペッパー ①豆腐は、キンチンペーパーに包んで電子レンジ600Wで2分 ②①と材料全てを混ぜ合 […]
今日の一皿 『豆苗と明太子の白和え』 【材料】 ・豆腐 半丁 ・味噌 小1 ・すりごま大1 ・砂糖 小1 ・明太子 お好みの量^_^ (料理用か ほぐしておく) ・豆苗 一袋 ① 豆腐は、水気をよく切る ②豆苗は、2 […]
今日の一皿 『豆腐田楽 ３種』 ◆明太マヨ ◆岩のりめんたいチーズ ◆うにくらげ 【材料】 ・木綿豆腐 ・明太子(マヨネーズ) ・岩のりめんたい(ピザ用チーズ) ・うにくらげ ①木綿豆腐を適当 […]
今日の一皿 『豆腐の明太ピカタ』 見た目 スイーツみたいになっちゃいましたが(⌒-⌒; )💦 おかずです。 幼い頃母が、豚肉で作ってくれていたピカタが、大好きでした💕 甘くて卵がふわふわで […]
今日のお昼ごはん 『韓国風めんたい豆乳そうめん(コングクス)』 暑い😵💦暑い😵💦食欲もないこんな時さらっと食べれるそうめんが美味しい😋&#x […]
今日の一皿 『焼き厚揚げの明太子和え』 ①厚揚げを食べやすいサイズにカット 油を使わず フライパンで、こんがりと ②ボウルに明太子1/2腹と卵黄1個分を混ぜ①を加えて和える ③器に盛り 青のりをのせる ビールやハイボール […]
