今日の一皿 『胡瓜ととろろと明太子のすり流しそうめん』 梅雨明けしたら 暑さがドドッときましたね💦 冷たいそうめん食べたくなりました😄 【材料】 ・そうめん ・明太子(料理用明太子） ・山 […]
今日の一皿 『明太ガーリックエリンギグリル』 【材料】 ・エリンギ ＊明太子 ＊ニンニク ＊バター ＊粉チーズ ＊パセリ ・パン粉 ①エリンギは、縦半分に切り断面に切り目を入れておく ②ボウルに＊の材料を混ぜ合わせる ③ […]
今日の一皿 『とうもろこしの天ぷら』 今が旬のとうもろこし 北九州若松の おいしいとうもろこしを いただいたので天ぷらに 蒸して そのまま 梅塩で 天ぷらにして 梅塩で 塩は、明太子の漬け込みにも 使用している『梅塩 […]
今日の朝ごはん 『らっきょ明太ごはん』 おはようございます☀ 北九州は、快晴！ 蝉が、朝から元気😃です。 ・らっきょ明太ごはん ・もずくの味噌汁 ・ニラ醤油冷奴 ・山芋煮 ・タコミート ・目 […]
今日の朝ごはん 『おかか明太子ごはん』 おはようございます。 前回の今日の一皿のクリームチーズにのせたおかか明太子が、美味しすぎて💕 ごはんにのせました❣️ ・おかか明太子ごは […]
今日の一皿 『クリームチーズおかか明太子』 【材料】 ・クリームチーズ ✳︎明太子（料理用明太子） 《付属の調味液》 ✳︎かつお節 ✳︎ねぎ ✳︎醤油（加減して） […]
今日の一皿 『茄子のとろけるチーズ明太子』 【材料】 ・茄子 ・とろけるチーズ ・明太子 ・ねぎ ①ナスは、縦半分に切り 内側に切り目を入れておく ②フライパンに油を引き 茄子を両面焼く ③焼き色がついたら蒸し焼きにする […]
今日の朝ごはん 6／27 『ニラ醤油の明太卵かけご飯』 おはようございます☀ 夜中雨が降っていましたが 今朝は、もう雨も上がり 朝イチでお散歩にも行ってきました。（瀬板の森公園） 【鳥羽シェフ】万能にら醤油 […]
今日の一皿 『いかめんたいとオクラの和物』 茹でたオクラといかめんたいをあえるだけ😃 【材料】 ・いかめんたい ・オクラ ①オクラを茹でる ②オクラを薄めに刻む ③いかめんたいと切ったオクラ […]
今日の朝ごはん 『明太子細巻いなり』 （山椒の実✳︎柚子） おはようございます😊 北九州は、本日晴れ☀️暑くなりそうです🥵💦 ・海 […]
