今日の一皿 『アジのめんたい海苔巻き』 【材料】・アジお刺身・明太子・大葉・ガリ(生姜酢漬け)・海苔・ごま 海苔 大葉 アジ ガリ ねぎ 明太子を、巻いて 適当な大きさに切ってごまを散らして出来上がり
今日の一皿 『サクサクにんにく🧄油揚げ２種』 【材料]① 明太子 バター ニンニク②いわのりめんたい バター ニンニク ❶バターは、室温でクリーム状にそれぞれ①と②の材料を混ぜる ❷油揚げにそれぞれを塗っ […]
今日の一皿 『明太子せんべい？！』 【材料】・明太子・マヨネーズ・ガーリックパウダー・粉チーズ・ねぎ・ワンタンの皮 ①明太子 ガーリックパウダー マヨネーズ 粉チーズを混ぜる②ワンタンの皮に①を塗ってネギをちらす ③オー […]
今日の一皿 『シャキシャキ大根明太子ナムル』 【材料]・大根・きゅうり《味付け》りんご酢 塩 砂糖 ・にんにく・しょうが・塩・ごま・砂糖・唐辛子の粉・ハチミツ・秘伝のタレ(料理用明太子に添付） ・白ネギ・青ネギ ①きゅう […]
今日の一皿 『めんたいバターコーン🌽』 『ウルトラの母』の器で@paoyanagi 旬のスイートコーンがたくさんあるので バターコーンに明太子絡ませました。ビール🍺が、すすみます。
今日の一品 『めんたいこの天かす』 【材料】・明太子・天ぷら粉・水・酢 ①材料を全部混ぜ合わせる ②180°cの油に①を泡立て器や菜箸でパラパラ散らして揚げます。 ③色づいたら 網ですくいクッキングシートに広げて油を切り […]
今日の一皿 『明太子はんぺん』 【材料】・明太子・はんぺん・卵黄・片栗粉・オリーブオイル・料理酒 【作り方】フードプロセッサーという洒落たものを持ってないので ①すり鉢に材料を全部入れはんぺんをつぶしながら混ぜ合わせる […]
今日の一皿7月10日は、納豆の日ということで 『めんたい納豆の大葉春巻き』 【材料】・納豆・明太子(マヨネーズ適量）・大葉・春巻きの皮 【作り方】① 納豆 明太子 マヨネーズを混ぜ合わせる ② 春巻きの皮に大葉敷きその上 […]
今日の一皿 『ツナと明太子のアボカドグラタン』 【材料】・アボカド・ツナ缶・明太子・マヨネーズ・ピザ用チーズ・パセリ ①ツナ缶は油をきる。②アボカドは、半分に切りタネを取り除き中をくり抜く ③アボカド ツナ 明太子 マヨ […]
