今日の一皿 『コーンと明太子のさつま揚げ』 曇り空の中で せめて爽やかに🤣
【材料】 ・魚すり身 ・明太子 ・とうもろこし ・山芋 ・玉ねぎ ・片栗粉 ・みりん ・料理酒
①とうもろこしは、粒を外す ②玉ねぎみじん切り ③山芋すりおろす
④①と②に片栗粉をまぶす
⑤魚のすり身 明太子 山芋 みりん 料理酒 ④を混ぜ合わせる ⑥適当な大きさに丸める
⑦170℃の油で色良く揚げる
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