今日の一皿 『明太豆腐ハンバーグ』 〜 明太白だしあんかけ 〜
【材料】 ・豆腐 ・鶏ミンチ ・明太子 ・マヨネーズ ・ブラックペッパー
①豆腐は、キンチンペーパーに包んで電子レンジ600Wで2分
②①と材料全てを混ぜ合わせる ③4等分に分けて丸める
④フライパンにごま油を引きで両面蒸し焼きにする
⑤器に盛り 明太白だしあんをかけ 大葉をのせて出来上がり
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