今日の一皿 『大根の明太ニンニクバター炒め』
【材料】 ・大根 ・明太子(料理用明太子） ・バター ・ニンニク(ローストガーリック) ・醤油
・刻みのり
①大根は、皮を剥いて拍子切りにします。 ②フライパンにバターを溶かし①を炒める ③大根が透き通ってきたらニンニクと醤油を加えて味を馴染ませる ④火を止め 明太子を加え余熱で 和える
⑤刻みのりをトッピング
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