今日の一皿

『茶碗蒸しを明太ポン酢で』

いつもの茶碗蒸しを
ちょっとお洒落に
明太子とポン酢で

義理の母から習った配合で
いつも茶碗蒸しを作ります。
だし汁150ccに卵1個
この割合で 失敗は、なしです。

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