今日の一皿
『にんじん明太しりしり』
昨日の朝ごはんの一品
【材料】
・にんじん
・ごま油
・みりん
・醤油
・卵
・明太子
・ごま
①フライパンにごま油を敷き
千切りしたにんじんを炒める
②にんじんがしんなりしたら
みりんと醤油で味を整える
③フライパンの端に 卵を割り入れ 卵をかき混ぜながらニンジンと絡める
④火を止め 明太子とごまを和える
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