今日の一皿『ハロウィン🎃してみる』
明日は、ハロウィン🎃ということで
＊マッシュドパンプキン明太子クリーム添え
- かぼちゃを電子レンジで温め 柔らかくなったら 皮をとり 潰す。
- 1にバターを加えて 混ぜる
- ラップに2を入れて絞り丸くする
- ナイフで 縦に線を入れて上の真ん中を窪ませてかぼちゃらしく整える
《明太子クリーム》
- 生クリームを火にかけ 沸騰する寸前で火を止め 料理用明太子を加える
- 1をお皿に流し入れてかぼちゃ🎃をのせる
＊はんぺんの明太子チーズサンド
- はんぺんにチーズと料理用明太子を適量塗り挟む
- おばけの形に型抜きする
- 黒ごまで、目をつける
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