今日の一皿『おしゃれにリゾット明太子と共に』

今日の一皿 『おしゃれにリゾット明太子と共に』

牛乳とチーズのお粥さんです。f(^_^;

• 玉ねぎ     1/4個(みじん切り)
• にんにく  少々
• 油   (炒め用)
• 水             150cc
• 牛乳         150cc
• ご飯         一杯
• とろけるチーズ  ひとつまみ(適量)
• 塩・胡椒     適量
• 黒胡椒(トッピング用)
• 明太子

1. 鍋に少量の油を熱し 玉ねぎ  ドライにんにくを焦がさないように炒める
2. 水・牛乳をいれて 軽く煮立たせる。
3. ご飯 を入れ弱火で3分～5分ことこと
4. チーズを加えて混ぜ塩・胡椒で味を調えて完成(チーズの量は、お好みで増やしてください。)
5. 器に盛り付け 明太子と黒胡椒をのせ出来上がり