今日の一皿:おつまみ編『枝豆のアーリオオーリオ』

今日の一皿 :おつまみ編
『枝豆(茶豆)のアーリオオーリオ明太子和え』

毎年夏に新潟の友人からたくさん送られてくる『茶豆』

茹でて塩をかけるだけで 美味しいけれど・・・
今回は、アーリオオーリオにしてみました。
茹でた枝豆の豆をとりだし ニンニクとオリーブオイルで 炒め お皿に移してから料理用明太子を和えます。
暑い日にビール🍺のお供にどうでしょう？？！

もちろん普通に茹でて 『梅塩(販売中！)』をふって😋も美味しいです。

※たら子一番本舗の明太子は、漬け込みの際この梅塩を使用しております。