今日の一皿『わかめ × 明太子 』

今日の一皿

『わかめの  明太子ごま油 和え』
たら子一番本舗で、販売してます『塩わかめ』と『料理用明太子』のコラボ

『塩わかめの美味しい戻し方』

1. 使う分量だけ水につけ塩を洗い流します。(戻すと量が、増えるので気をつけて)
2. 鍋にお湯を沸かし 沸騰したら火を止め １.のわかめをさっとくぐらせる
3. ザルにあげ キッチンペーパーなど使いしっかり水気をきる

《 用意するもの 》

• 塩わかめ
• 料理用明太子
• ごま油
• いりごま
• 砂糖 ( 隠し味程度微量 )
• 醤油

◎塩を抜いたわかめに上記の材料混ぜ合わせるだけ