今日の一皿
『たら子さん家のとんぺい焼き』
～とろ～りチーズ♪明太子入り～
料理用明太子を使って 作ってみました。美味しい😋
《用意するもの》
- 料理用明太子 適量
- 卵 2個 ::みりん 大さじ1 ::水とき片栗粉 (片栗粉：小さじ 1 水：大さじ1)
- とろけるチーズ(スライス2枚) ピザ用でも良い
- 豚バラ 2枚
- 醤油
- ネギ
- かつお節
- 豚バラをフライパンで、軽く焼いて皿に移しておく
- 卵をといて みりん 水とき片栗粉を混ぜる
- フライパンで、2を流し焼く 弱火にして １の豚バラ 料理用明太子 とろけるチーズをのせ 半分火が通ったら 具を包むように卵を折り曲げる
お皿にのせ ハケで、醤油を塗り 刻んだネギ かつお節をかけ 出来上がり 
No responses yet