今日の一皿 『たら子さん家のとんぺい焼き』

今日の一皿
『たら子さん家のとんぺい焼き』
~とろ~りチーズ♪明太子入り~

料理用明太子を使って 作ってみました。美味しい😋

《用意するもの》

  • 料理用明太子  適量
  • 卵                      2個                                  ::みりん              大さじ1                        ::水とき片栗粉                                       (片栗粉:小さじ 1 水:大さじ1)
  • とろけるチーズ(スライス2枚)            ピザ用でも良い
  • 豚バラ                2枚
  • 醤油
  • ネギ
  • かつお節
  1. 豚バラをフライパンで、軽く焼いて皿に移しておく
  2. 卵をといて みりん  水とき片栗粉を混ぜる
  3. フライパンで、2を流し焼く 弱火にして 1の豚バラ 料理用明太子 とろけるチーズをのせ 半分火が通ったら 具を包むように卵を折り曲げる                     

お皿にのせ ハケで、醤油を塗り 刻んだネギ かつお節をかけ 出来上がり       

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